LA CUISINE

Maison Bon, c’est l’alliance du gustatif et du nutritif où la qualité prime. Une cuisine saine et réconfortante. La carte évolue au gré des saisons, des produits du marché et des envies de la clientèle. Elle s’allie magistralement aux superaliments pour proposer des recettes végétariennes, végétaliennes, bio et surtout toutes sans gluten. Les superaliments sont dotés de propriétés nutritionnelles hors du commun, connues pour apporter énergie et vitalité. Ils se marient donc parfaitement avec les valeurs de Maison Bon. On les retrouve d’ailleurs également dans l’épicerie fine, aux côtés de certains des autres produits qui constituent les recettes de Maison Bon, pour encore plus de plaisir et de bien-être.

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PHILOSOPHIE

Diplômée de l’école française de gastronomie Ferrandi, Chloé, à l’origine de Maison Bon, a réussi le pari d’une cuisine simple, créative et pleine de goût. Chloé, c’est avant tout, le désir d’entreprendre. L’envie de créer à sa sauce. Après plusieurs années passées dans différents univers, c’est exactement ce qu’elle nous propose chez Maison Bon. Ayant commencé sa vie professionnelle dans le milieu artistique de la mode et du commerce, ce ne sont pas les idées et l’inspiration qui manquent à cet ancien mannequin au parcours atypique. C’est avec Antoine, journaliste de formation et aujourd’hui, directeur du Bar Rouge ainsi que, copropriétaire du restaurant italien Goodfellas sur le très célèbre Bund de Shanghai qu’elle nous propose ce concept frais et novateur où l’espace déjeuner, la pâtisserie, le bar à jus, et l’épicerie fine fusionnent avec délice, pour surprendre les papilles de créations inventives, colorées et toutes sans gluten.

NOS PRODUITS
bio

Bio

veggie

Veggie

vegan

Vegan

glutenfree

Sans Gluten